“ปาง” หมายถึง ที่พักของคนที่ทำงานอยู่ในป่า ส่วน “อุ๋ง” หมายถึงที่ลุ่มต่ำลักษณะเป็นแอ่งกระทะมีน้ำขัง
ปางอุ๋งมีชื่อเต็มว่า โครงการพระราชดำริปางตอง 2 (ปางอุ๋ง) อันเป็นโครงการเนื่องในพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เพื่อส่งเสริมพัฒนาอาชีพ และความเป็นอยู่ของราษฎรกลุ่มน้อยในบริเวณนี้ให้ดีขึ้น รวมถึงฟื้นฟู และอนุรักษ์ธรรมชาติให้มีความสมบูรณ์ยั่งยืน
การเดินทาง :
จากตัวเมืองแม่ฮ่องสอน ไปตามทางหลวงหมายเลข 1095 (แม่ฮ่องสอน-ปาย) ประมาณ 15 กม. จะถึงทางแยกบ้านกุงไม้สัก (มีป้ายบอกทางไปภูโคลน) ให้เลี้ยวซ้ายไป เมื่อผ่านพระตำหนักปางตอง จะถึงแยกบ้านนาป่าแปก หากไปทางซ้ายอีก 6 ก.ม. จะเป็นบ้านรวมไทยหรือปางอุ๋ง
รถโดยสารประจำทาง จากแม่ฮ่องสอนให้ไปที่หน้าตลาดสายหยุดขึ้นรถสองแถวไปยังปางอุ๋ง (บ้านรวมไทย) เส้นทางแม่ฮ่องสอน–ห้วยมะเขือส้ม
ภาพของไอหมอกยามเช้าที่ค่อยๆ ละเลียดผ่านหุบเขาลอยลงอย่างอ้อยอิ่ง เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวเก็บเกี่ยวความสุขกันอย่างเต็มอิ่ม กระทั่งแสงอาทิตย์ทอประกายสะท้อนผิวน้ำ และไอหมอกนั้นงดงามจนแทบลืมหายใจเลยทีเดียว